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工商時報【姚舜】受漢來美食集團邀請，義大利米其林二星餐廳〈聖多美尼克〉（San Domenico）主廚馬西米雅諾•馬夏（Massimiliano Mascia）上周來台客座高雄〈漢來牛排館〉並推出「米其林傳奇饗宴」套餐以饗食饕。同時，35歲的年輕義大利大廚並另外又為〈漢來海港〉自助餐廳設計了多道不同菜色，自即日起一直供應到11月11日，食饕或吃貨可在全台7家〈漢來海港〉自助餐廳吃到這些「星餚」，吃飽吃好兼吃巧。 〈聖多美尼克〉餐廳開設於1970年，1977年在米其林指南中得到二星後即連續41年維持星光不墜，是義大利「最長壽米其林二星餐廳」。如今該餐廳當家大廚來台獻藝，並且為Buffet自助餐廳設計菜式，其實相當難得，畢竟作套餐與作自助餐是兩門不同功課，很多星級餐廳名廚根本不願在自助餐廳出菜，以免砸了自己招牌。也就是因為如此，這回馬西米雅諾•馬夏為〈漢來海港〉設計哪些菜，也更加耐人尋味。馬西米雅諾•馬夏出身於餐飲世家，從小就在家族餐廳學習廚藝，如今他和舅舅一起掌理家族〈San Domenico〉餐廳並擔任餐廳大廚，要將家族在義大利餐飲史上的榮光繼續發揚光大。他不但曾在多個歐洲廚藝大典中得獎，美國前總統比爾柯林頓、好萊塢巨星強尼戴普、世界冠軍賽車手舒馬特、世界男高音帕華洛帝等多位名人更都曾慕名前去品嘗他的手藝。馬西米雅諾•馬夏曾到過曼谷與新加坡客座，這是他第一次到台灣來客座，話不多的他告訴記者，他其實不在意餐價要定多高、要賣多少客，他重視是能不能利用台灣的食材表現出他想呈現的味道。這位義大利二星大廚除堅持選用最新鮮的食材，同時菜餚中亦不用太多的調味料與過多食材，「簡單」、「純粹」是他追求的目標。馬西米雅諾•馬夏開出的兩道開胃熱菜就體現了他「簡單料理」的精神。〈脆皮鮮蝦佐巴薩米克慕斯〉只用了明蝦和巴薩米克醋調味，大明蝦外層裹上以氣泡水調製的天婦羅炸粉，再沾附玉米片油炸增加酥脆感，再將濃稠巴薩米克醋打成帶有空氣感的慕斯，讓酸甜度更加平衡細緻；簡單而純粹的料理，卻讓人驚艷。〈香烤海鱸魚佐朝鮮薊與日曬番茄〉則是以大火爐烤迅速讓海鱸魚表皮呈現金黃焦脆，魚肉保有柔嫩多汁的口感，搭配新鮮朝鮮薊與白酒及高湯調製帶點微酸的滑順醬汁，讓一道本來單調的烤魚扮演出最適切的開胃熱前菜。成功的大廚總是對各種食材與「味道」充滿好奇，且勇於嘗試。漢來美食的工作人員帶著馬西米雅諾•馬夏逛菜場，他吃到了台灣的白蘿蔔和綠豆莢後，亦盛讚台灣蔬食美味。於是，當晚星光饗宴套餐中的〈柚子風味醋漬鰤魚佐鮮蔬〉就多了這兩個食材。都說既吃麵、也吃米的義大利人吃食和咱中國人很接近，但不同國家地區的飲食文化仍有差異。馬西米雅諾•馬夏對好吃的〈酒釀湯圓〉就不敢恭維。他說，義大利人覺得白白圓圓的湯圓看起來像「人的眼球」，「搞不懂為什麼要用眼球作甜點？」。〈炭烤牛肉佐波倫塔起司粥〉的牛肉是牛頰肉，用來與煮到略為糊化的義大利玉米餅POLENTA搭配，再用以牛頰碎肉與大量蔬菜和紅酒熬煮的醬汁提味成菜。過去吃到飽的Buffet餐廳取餐檯上不會出現這道菜。〈茴香鮭魚佐橘汁特級初榨橄欖油〉用了茴香、鹽、新鮮蒔蘿、柳橙1顆、初榨橄欖油，為經醃漬與煙燻、油脂肥厚的鮭魚提味，是非常北義的風味美餚，如今來到〈漢來海港〉自助餐餐檯，客人可以當沙拉無限取食。名為「英國湯」的甜點，據說是十六世紀時英國人將其配方帶入義大利，融合義大利的特色而成的甜點，作法是用義大利利口酒增加濕潤口感，一層卡士達餡、一層濃郁醇厚的巧克力與香草蛋糕優雅融合、綿密的口感，入口品嘗散發淡淡的香甜酒味，也是無限取食吃到飽的菜式。禁止酒駕 喝酒勿過量

生活中心／綜合報導婚姻大事除了男女雙方外，更是兩個家庭之間需要溝通合作的，從婚禮、買房到生孩子牽連甚廣，若是婚前不多加溝通可能在往後的生活中造成紛爭。有女網友就分享自己的經歷，表示和男友為了結婚想買400多萬的房子，請男友家幫忙出頭期款50萬，剩下的部分以及房貸都由她來承擔，不料卻被男方嫌棄「死愛錢」。▲為了套房的頭期款，原PO和男友家人的意見分歧。（示意圖，非新聞事件當事人／Pixabay）原PO在《mobile01》上發文分享這段經歷，想問網友「到底是誰有問題」，她透露自己39歲而男友也已經41歲，有傳宗接代的壓力，其實雙方已經交往3年，不過因為經濟壓力擔心養不起小孩，加上必須支援原生家庭，一直都不敢結婚。她表示，因為男方父母要求必須在今年完婚，才下定決心準備踏入人生下個階段，但因為擔心生了小孩後，可能就要租屋一輩子，就想說為未來老了打算，才會決定先買個小套房，把聘禮、婚紗、婚宴的錢通通省了下來。原PO的打算是希望男方幫忙出50萬的頭期款，其餘房貸則都讓自己扛，之後若是生小孩則由男方撫養。但男方家人顯然不滿意這樣的安排，甚至還「殺價」說只願意出30萬，更要求房子必須登記兩人的名字，還質疑原PO「只是為了錢根本不愛對方」，這也讓原PO相當難過，兩人連婚禮都沒辦直接登記，400萬的房子男方也只出30萬，沒想到竟然還被嫌棄。許多網友也為原PO打抱不平，「談判破裂就分了不用怕」、「對方要計較那麼多就真的不建議結婚了」、「說真的你比外籍新娘還不如，現在去娶個外籍的至少花個40-50萬」、「這種男人是我就不嫁了」、「不應該叫男方家人出頭期款，這是請鬼開藥單」、「男方的立場呢？如果男方是跟著家人一起嫌棄別嫁了吧」。（整裡：實習編輯黃韻璇）更多三立新聞網報導嬤問愛不愛我 阿公一個字逼哭眾人約失婚女吃飯 她竟是樂透60億得主她嫌男友沒錢分手 卻與新娘互毆搶人炫耀正妹女友 男崩潰得知她拍過A片

疫苗是疾病預防的第一道關卡，藉由預防接種以降低日後染病的機率，讓健康多一層保障！弘森診所吳書毅醫師提醒，其實部分疫苗接種有其保護效期，並非所有疫苗接種後皆可終身防疫！尤其若為疾病的高危險群時，最好可向醫師諮詢疫苗接種建議，以維護個人健康。根據衛生福利部疾病管制署2018年1月發佈之疫苗接種建議指出，以下疫苗項目建議19歲以上成人可依據個人狀況評估接種，若有疑慮亦可主動向醫師諮詢疫苗接種建議：1. 破傷風、白喉、百日咳相關疫苗：若民眾不清楚過去的疫苗接種史，建議可先完成3劑基礎疫苗接種；後續則建議每10年追加1劑。孕婦亦建議每次懷孕都應接種1劑疫苗，且最好可於懷孕第28至36週接種，對於胎兒保護的效益為最大化；若懷孕過程未接種，亦可於生產後立即接種。2. 日本腦炎疫苗：若居住、工作場所接近豬舍、其他動物畜舍或病媒蚊孳生地點等高度風險地區者，或計劃至日本腦炎流行地區旅遊者，建議接種1劑活性減毒嵌合型疫苗，或選擇接種3劑Vero細胞培養不活化疫苗。3. 帶狀疱疹疫苗：50歲（含）以上民眾若未曾接種過帶狀疱疹疫苗者，不論之前是否有水痘或帶狀疱疹病史，都建議接種1劑活性減毒帶狀疱疹疫苗。疫苗接種相關問題，建議諮詢「家醫科、小兒科」專家諮詢：弘森診所 吳書毅醫師延伸閱讀■  成人預防接種建議時程 I

▲吳克群與自導自演電影《為你寫詩》主演們合照。創作才子吳克群執導的電影處女作《為你寫詩》，原定11/2上映，但因受到極大期待，提前到10/26上映，並於昨晚 (1023) 在北京舉行電影首映會。除了片中演員周依然、周鍵銘之外，吳克群的好友溫嵐、明道、威廉等多位藝人也特別出席力挺。他認為電影能夠傳達一些歌曲不能表達的情緒，這部電影傳達的就是親情、愛情、友情等情感。吳克群說，「故事靈感來自步入中年後，人們檢視過去生活中的許多遺憾，期盼能透過這部電影彌補缺憾。」參加首映觀眾約1500人，座無虛席，觀影引發共鳴，大多數人都笑著進去，卻哭著出來，直呼：「這部電影超出預期的精彩，讓人又哭又笑。」▲吳克群遵守母子約定，看電影身旁留了空位給媽媽，並放上紅色康乃馨。首映現場將主題設置為「重返校園，重拾青春記憶」，當晚，吳克群特別預留最佳位置並放上紅色康乃馨，獻予媽媽，雖然母親已經不在，他仍遵守母子約定，孝心令人動容。吳克群在首映現場除了感謝觀影民眾、藝人好友前來之外，他也表示，「很開心電影可以提前檔期，早一個星期和大家見面，電影中的演員們看起來就像是真的朋友一樣感情相當好，希望大家看完電影，也能回想到當初為愛奮不顧身，那個傻傻的自己。」他特別在映後，與全場觀眾大合唱經典情歌《為你寫詩》，感性ENDING。▲吳克群與製片黃原合照，他是克群學弟及電影主題宣傳曲MV導演。好友溫嵐觀影前表示：「我認識的克群是一個有偶像包袱的人，很期待他會在影片如何表現。」明道觀影後，在微博寫下：「克群確實擁有導演的獨特眼光，首部電影很好看，唯一生氣的是你又導又演，是要把我逼死嗎？哦不對！你還唱，還詞曲！」好兄弟威廉被電影深深感動，在微博寫下：「電影放映完後，心中悸動一直沒有散去，第一排位置留了這束花是你和你媽媽的約定，很開心我和吳媽媽看了一部感人的好電影。」▲吳克群與出席首映會力挺他的藝人朋友們大合照。《為你寫詩》描述吳克群飾演的陳詩傑穿越重回校園時代的故事。他在一次心臟病發後，發現心跳加速至160時，就能穿越重回大學時期，為了能一直穿越，直到追到當時的女神黑小甄，他不斷用各種方式加速自身的心跳，卻也導致身體出狀況，最後是否成功改寫歷史？亦或接受殘忍的事實？內容讓人又哭又笑。電影於10/26中國全面上映，原聲帶由種子音樂發行。(照片提供／和羣娛樂)

體育中心／綜合報導2018年台灣木蘭足球聯賽今（20日）在台中太原足球場展開總冠軍戰第二回合，台中藍鯨隊12日在客場台北田徑場先行以2：0取勝台北play one，本場賽事具領先優勢，只要不讓客隊淨勝球超過兩球就能取得冠軍，不過選手們仍舊展現積極的進攻，第24分鐘台中藍鯨10號的李綉琴左路進攻抽射破網，率先取得領先優勢，第82分鐘台中藍鯨5號包欣玄禁區外力道強勁的遠射再次破門奠定勝基，終場台中藍鯨就以2：0擊敗台北PlayOne隊在主場奪冠。本場比賽台北Play One背負著必須在客場進2球以上的壓力，在炎熱的氣溫下陷入苦戰，依然尋求著組織進攻的機會，但在台中藍鯨的嚴密防守下，無法攻進門將蔡明容的球門內，防守方面也守不住台中藍鯨積極的組織攻勢，最終本季以亞軍坐收。▲台中藍鯨完成2連霸。（圖／足協提供）總冠軍賽後舉行頒獎典禮，年度總冠軍由台中藍鯨完成2連霸，亞軍由台北Play One連2年取得，季軍則是花蓮女子足球隊獲得。公平競爭獎由賽季紅黃牌數量最少的新北國際獲得，個人獎部分，台中藍鯨呂桂花總教練帶領藍鯨拿下總冠軍獲得最佳教練獎，金靴獎由賽季中進球15球位居第一，同時也是本戰率先踢破僵局的台中藍鯨10號李綉琴獲得，而金手套獎則由新北國際21號廖玟淇在達到最低門檻出賽720分鐘限制下，以最少失球數25球拿下。更多三立新聞網報導富邦台南大爆發 9分差電統一平戰局直落二成功復仇 戴資穎闖進冠軍戰賽前練球結束 羅力直接回台北女子標槍 李慧君破大會摘金

美股重挫，亞股「接力」走跌，加上歐元區經濟成長出現放緩跡象，使歐洲央行 (ECB)今 (25) 日的貨幣決策會議，備受關注；歐股盤前，指數期貨走跌，歐洲 Stoxx 50 期指跌逾 0.5%。台北時間週四下午 2 點 21 分，Investing.com 數據顯示，歐洲 Stoxx 50 指數期貨下跌 0.51%，英國 FTSE 100 指數期貨下跌 0.73%，德國 DAX 指數期貨下跌 0.72%，法國 CAC 40 指數期貨下跌 0.42%。受貿易爭端影響，10 月歐元區服務業與製造業綜合採購經理人指數 (PMI)，創 25 個月以來新低，且遠低於經濟學家預期；雖然指數仍高於 50，但擴張速度趨緩。ECB 預計於 12 月結束購債計畫，但在經濟數據表現欠佳、義大利預算爭議未解、英國脫歐協商陷入僵局等情況下，ECB 決策官員將面臨更多顧慮。另一方面，美國新屋銷售數據疲弱，加上晶片商財測令投資人失望，市場疑慮隨之升溫；週三美股重挫，道瓊工業指數收跌 608.01 點 (2.41%)，至 24583.42 點；標普 500 指數收跌 84.59 點 (3.09%)，至 2656.1 點；那斯達克指數收跌 329.14 點 (4.43%)，至 7108.40 點。美國總統川普日前再度抨擊聯準會 (Fed) 主席鮑爾，稱鮑爾「喜歡升息」，恐威脅美國經濟成長，「每次我們做了很棒的事，他就升息。」週四亞股全倒，截至發稿，上證綜指下跌 0.47%，深證成指下跌 0.84%；南韓 Kospi 指數跌逾 2.0%，日經 225 指數跌逾 4.0%；台股收跌 238.61 點 (2.44%)，至 9520.79 點。

大陸央行最新公佈的金融機構信貸收支統計資料顯示，截至6月末，中資大型銀行和中小型銀行的結構性存款規模合約9.21萬億元，較5月末環比下降0.62%，今年以來環比增速首現負值。 自二季度以來，結構性存款就已有“退燒”跡象。業內人士預測，隨著理財新規出臺帶來的監管收緊，以及市場利率的下行走勢，結構性存款規模在中短期內或將進一步縮水。 “退燒”明顯企業需求下降 從去年下半年開始一路“躥紅”的商業銀行結構性存款，在今年6月出現了環比增速暫緩的情形。央行資料顯示，結構性存款在5月達到9.26萬億元的高點後，一改年初以來“漲漲漲”的態勢，出現了小幅回檔。 從6月資料來看，主要是中小銀行結構性存款規模下降，較5月末環比下降1.19%。包括五大行、國開行和郵儲銀行在內的大型銀行，其結構性存款規模較5月末微增0.44%。不過，大型銀行的結構性存款規模也曾在5月出現-1.90%的環比增速。 分部門看，6月結構性存款整體規模下滑，主要是由於單位結構性存款的縮水。截至6月末，單位結構性存款較上月環比降低4.06%，個人結構性存款較上月環比增加4.04%。 “從資料來看，主要是企業的結構性存款有所回落。這可能和上半年社會融資規模增長下降有關，企業層面的流動性趨緊，導致結構性存款的來源受限。同時企業也會更傾向於持有流動性較強的資產，這也使企業對結構性存款的需求下降。”交通銀行金融研究中心首席銀行分析師許文兵在接受上證報採訪時表示。 結構性存款具有保本和理財特徵，被一些投資者視作將退出歷史舞臺的保本理財的替代品，故而此前較長一段時間出現井噴態勢。尤其是個人結構性存款，成為不少中小銀行的主打產品，以期緩解負債端壓力。 不過，個人結構性存款從今年4月開始就有降溫跡象。央行資料顯示，今年4月末和5月末，個人結構性存款環比增速分別為1.71%、2.00%；而今年1月末、2月末、3月末環比增速分別為12.23%、10.22%、10.87%。 中國人民大學重陽金融研究院高級研究員董希淼認為，結構性存款規模的下滑有兩方面原因。一是，去年下半年以來，尤其是今年一季度，結構性存款出現了爆發式增長，增長過快後出現了適度回檔；二是，市場對結構性存款加強監管的預期明確。實際上，上週五發佈的理財新規，已經對結構性存款提出了一些監管要求。 此外，市場利率下行也是導致結構性存款熱度降低的原因之一。天風證券銀行業首席分析師廖志明說，結構性存款在説明中小銀行攬儲方面起到了重要作用，尤其是在吸引存款的競爭壓力較大的情況下，銀行會用結構性存款去解決負債端的問題。 “然而，由於過去一兩個月市場利率明顯下行，銀行負債端壓力隨之下降，負債成本走低。此時，通過結構性存款吸收高成本負債的必要性也就隨之降低。”廖志明解釋說。 納入監管規範“假結構”產品 在結構性存款成為“網紅產品”的同時，爭議也隨之而來，暗藏的違規操作引發監管關注。 業內人士說，結構性存款本應掛鉤金融衍生品，收益浮動，且本金可能會有損失。但部分銀行發行的是並未掛鉤衍生品的保本產品，或是內嵌行權條件“失真”的期權，表面雖為結構性存款，實則成為變相“高息攬儲”。過去對此雖有相關法規，但仍存在模糊地帶。 銀保監會最新發佈的理財新規徵求意見稿填補了部分監管空白。徵求意見稿要求，衍生產品交易部分要按照衍生產品業務管理，應當有真實的交易對手和交易行為。同時，商業銀行發行結構性存款應當具備相應的衍生產品交易業務資格。 這意味著理財新規明確了：一方面，結構性存款要和衍生品真正掛鉤，要有真實交易對手，這將縮緊市場上假結構性存款的口子；另一方面，如果銀行沒有衍生品交易資質，無法做實結構性存款，將不能發行結構性存款。 “長期來看，結構性存款發展應該會趨於平穩。”董希淼說，一方面，結構性存款在國外已經是一類很成熟的產品，外資銀行發行較多。近幾年在中國出現後，發展速度很快，其作為一項新產品，仍有發展空間；另一方面，資管新規出臺後，保本理財將逐漸退出歷史舞臺，結構性存款對保本理財產品也有一定的替代作用。  【大華網路報】

英國警方公布一張偷竊犯照片，引發網友熱議，因為照片上的小偷，和電視影集「六人行」的主角大衛史威莫，高度撞臉。網友不斷拿這張照片來kuso,連本尊大衛都跟風拍了一段自清影片，加入搞笑行列。在美國經典影集「六人行」，飾演羅斯的大衛史威莫，最近在網路引爆熱議，問題就出在這張通緝照片。新聞旁白：「黑潭警方在臉書發布一張照片，告訴大家他們在找這名很明顯地在餐廳偷一箱啤酒的男子。」小偷照片公布後，由於抱著啤酒的嫌犯五官，長得太像「六人行」主角，網友熱烈轉發討論，甚至還引用「六人行」的笑點kuso。新聞旁白：「(網友留言)我認識這個人，他上周偷了我的三明治，我的三明治，我的三明明治治治，美劇『六人行』，那是我的三明治。」超熱門的討論度，就連本尊大衛史威莫，都加入kuso行列，特地模仿嫌犯穿著，拍了一段影片，提出不在場證明。新聞旁白：「(大衛寫道)警官我發誓不是我，如你們所見，我人在紐約，對努力工作的黑潭警方，祝你們調查順利，還用了「那不是我」主題標籤。」沒想到一張通緝照，勾起「六人行」劇迷的回憶，但英國警方也再次呼籲網友，搞笑之餘，還是別忘了協助指認嫌犯。更多 TVBS 報導6國惡靈驚嚇接力 恐怖片狂粉坐等被鬼虐 阿湯哥也想演！《億萬男孩》華爾街詐欺案超狂 不好笑免費?！ 蟻人新片《兩個爸爸》毒舌笑到「並軌」

記者王勗／台南報導 陳姓男子在今年初從美國網站上以一萬五千元比特幣，訂購五十顆大麻種子後在租屋處打造「毒家溫室」，將大麻種子放在水耕盆內種植，遭高雄警方查獲並移送送辦，台南地院依意圖供製造毒品之用而栽種大麻罪等，將陳男處有期徒刑二年十月，全案可上訴。 據檢警調查，陳男透過太太名下銀行帳戶轉帳購買比特幣，並在今年一月上網購買大麻種子，指定友人住處為收件地址，網站以國際郵寄包裹空運來台後送到指定地點成功「闖關」避開查緝，陳男收到種子後，透過網路學習大麻耕種技術，陸續購入水耕水槽、空氣幫浦、加溫燈具等設備，並在一月中旬起在租屋處種起大麻。 陳男以燈具照射及廿四小時開冷氣方式，控制光線及溫度，並定期施以水分及肥料。經過悉心照料，五十顆種子已有四十株出苗長成大麻植株。 高市刑大據報，陳男曾在七月間在台南市一間ＰＵＢ以八千元向一名外國男子購買大麻花菸草一包（六點六八克），放置玻璃瓶內也一併被警方查獲，檢警檢視查獲的大麻葉片，隨機抽樣七株均驗出含大麻成分，確認是大麻無誤， 經台南地院審酌，認為陳男意圖供製造毒品之用而栽種大麻的犯行，無視國家杜絕毒品危害的禁令，但考量陳男自始坦承犯行毫無隱瞞，犯後態度良好，且栽種的數量並不多，故酌情判處有期徒刑三月，可易科罰金，犯私運管制物品進口罪，則處有期徒刑七月、意圖供製造毒品之用而栽種大麻罪，處有期徒刑兩年六月，不得易科罰金部分，處應執行有期徒刑兩年十月，本案所扣之大麻植株及乾燥大麻花則全數沒收銷燬。

墨西哥對毒品宣戰「收不到效果」，即將接任外交部長的厄伯拉特表示，墨西哥「絕對」可以追隨加拿大的腳步合法大麻，藉此降低毒品戰爭引發的暴力。總統當選人羅培茲歐布拉多（Andres Manuel Lopez Obrador）12月1日就職後，厄伯拉特（Marcelo Ebrard）將擔任外長。他23日和加拿大外交部長方慧蘭（Chrystia Freeland）談到渥太華經驗。記者詢問墨西哥會不會追隨加拿大腳步，厄伯拉特回答說：「當然，絕對會。」厄伯拉特說：「我們認為這是墨西哥非常有趣的短期選項。我們認為會有兩個選項，加拿大模式或烏拉圭模式。」「用法律禁止持有或生產大麻沒有意義，我們有9000人因此坐牢，我國有非常嚴重的暴力情事。」「你們花大把錢（在警力上），讓很多人受苦，沒有意義。」他說，禁止「收不到效果，不管怎樣都會有大麻」。加拿大10月17日合法大麻，是第一個這麼做的大型經濟體，烏拉圭則在2013年合法化娛樂用大麻。墨西哥長年來是美國大麻等毒品市場的主要供應者，養出許多勢力龐大的毒梟，幫派為搶奪運毒路線，頻傳暴力血拚事件。自2006年墨西哥政府出動軍隊對付毒梟以來，已有20多萬人因此喪命，去年相關死亡人數更來到空前的2萬8702人。